明州榮光會夏季野餐享台灣美食 鄉親大飽口福

明尼蘇達州榮光會日前在羅斯斐爾市的中央公園裡(Roseville central park)舉辦夏季烤肉野餐,吸引近80人到場歡聚。

今年是陳迺杰擔任會長第二年,他跟去年一樣熱心籌備活動,不但自己擔任大廚,花了四天準備烹調東坡肉、香干筍絲炒雞絲、滷肉飯,加上Bravo的台灣老闆Tina製作的油飯、炒米粉、素菜,以及鍾蘭香準備涼拌黃瓜、仙草冰和五香花生,與明州美饌提供的台式烤香腸,豐盛美食讓參加的鄉親大飽口福。

品嚐佳餚之際,陳迺杰、賴淑玲、陳慶儀、楊昂芬並帶動唱高唱民歌,包括浮雲遊子、風中的早晨、風告訴我、陽光和小雨等耳熟能詳的旋律一首接一首,大家聽了彷彿又回到高中、大學的青春歲月與記憶。

陳迺杰說,他4月時因鏟雪摔斷肋骨,6月幫忙烤香腸活動時被燙傷,休養到現在又來辦夏日野餐,雖然勞心勞力,但還是很開心看到成員相聚。

他說,明州榮光會已經有30年的歷史,希望能繼續傳承下去,活動不限只有退伍軍人參加,他歡迎明州的台灣鄉親能來參加支持榮光會的活動,聯繫海外僑民的向心力。

活動中還由林家銘秘書與幹部蘇秉輝主持抽獎,內容有陳迺杰提供的15項獎品,及台灣蛋糕點心店Bravo提供的禮券10張。

當天還有駐芝加哥台北經濟文化辦事處的秘書林家銘特地到場辦理行動領務,並代為轉交退輔會補助金給榮光會,陳迺杰感謝台灣長官對榮民們的照顧,大家心裡特別感到溫馨。

蔡言欣畫台灣「夜市」 奪明州評審大獎

 

每年從8月底一直進行到勞工節後的明尼蘇達州園遊會(State Fair),為該州最大規模的活動之一,至少上百萬民眾遊客與會,本屆園遊會舉辦的K-12年級的學生美術作品比賽(State Fair K-12 competition),吸引近4000名學生參加,就讀Nova Classical Academy11年級的華裔生蔡言欣(Anne Tsai)的壓克力顏料畫作「夜市」,今年勇奪高年級組「評審大獎」(grand prize),此外,她的電腦繪圖作品也拿下10年級組冠軍。

蔡言欣說,所以創作「夜市」,是因為小時候回台灣探親時對夜市記憶深刻,尤其空氣中的味道與繽紛的光線,讓她回味不已,因此她以這個主題探索內心那份亞裔歸屬的文化情感。她憑記憶與想像,再參考網路圖片,花了30個小時完成了得獎畫作。

蔡言欣說,除了學校有上美術課外,自己的繪畫技巧全靠自學與經常練習。她記得小時候在家裡地下室的牆上,會和哥哥一起塗鴉,那種隨性創作的自由,讓她覺得畫畫很好玩,沒有壓力,也為她投入喜愛藝術開啟大門。

新冠疫情期間,她除每天上網課外就是畫畫,直到累了才停筆,兩年下來感覺自己進步很大,她特別喜歡畫人物,因為只要有細微的改變就產生不同的表情。

她說,為了精進繪畫技巧,會以客觀的角度去比較自己和別人的作品,再給自己的作品建設性的批評,並把好的作品當作她進步的目標。她也發現隨著練習愈多,愈知道如何改正缺點。

當碰到不知道畫什麼的瓶頸時,就去網路上看看喜歡的藝術家的作品。另外,她也喜歡上網畫DTIYS(Draw This In Your Style),來模仿與學習好的作品。

她表示,自學幫助她熟悉不同媒材並將各種技巧融會貫通。例如畫卡通可以學著把現實的物體抽象化;畫基本的立方體幫助她在腦中建構空間概念,能把平面的圖像是畫到紙張裡去一樣。特別是她使用iPad畫圖後,覺得數位創作的過程有更大的自由,但她仍習慣用傳統畫筆與顏料來探索筆觸與風格。

蔡言欣說什麼時候開始學畫畫都不晚,只要每天畫,就會奇蹟似地進步。她在網路上看到許多藝術家從大學或學校畢業後才開始畫畫,靠的是持續練習而非天分。她分享心得稱,只要保持繪畫的趣味與初心,就能持續精進。

明州高中生暑期訪台 美食美景印象深刻

明州的私立男子中學聖多馬學校(St. Thomas Academy),7月份由中文老師楊春(Alice Yang)帶團第一次到台灣進行海外教學,學生們在台灣將近兩周的時間收穫良多,不少人都希望以後有機會重遊台灣。

楊春說,這次訪問團團員包括八到12年級的中文班學生、另外2名老師與10個家長共30人。行程包括台北、台中、花蓮等地,還觀賞划龍舟競賽、學做米粉、鳳梨酥和珍珠奶茶、在台北的台灣玩具工會當義工等。

楊春說,她很慶幸帶學生到台灣,雖然出發前為許多細節憂心,但學生回美後反應熱烈,讓她覺得一切辛苦都值得了。她感謝當地導遊非常盡職與配合,希望下次多有時間到南台灣與品嚐更多美食。隨行的老師杰米說台灣很安全。

多數學生對台灣的第一印象是氣候潮濕悶熱。而台灣的多元歷史文化、夜市與餐廳美食、自然風光與友善的人民都叫他們印象深刻。

中文名字為「熊貓」的12年級生說,這是他第一次出國,到台灣第一站是日月潭,在那裡聽到像直升機般聲響的大黃蜂,以及被他不小心踩到而發出清脆聲的蟑螂,使他一開始以為台灣是個鄉下地方。他喜歡原住民的特色食物和傳統服裝,台灣各地的很多事物都叫他流連忘返,他說,想多瞭解台灣的原住民與受到中、日等其他國家影響的豐富歷史文化,而這趟台灣行開啟他探索世界各地的渴望。

11年級的查理覺得台灣充滿地方特色,有進步的城市與美麗的自然風光。他說,台灣食物比美國健康,對便利商店數目之多與種類繁複的商品感到驚訝。他在美國聽聞台灣面臨中國軍事威脅,但看到台灣人淡定過日子,他覺得台灣人民很蒙福。

中文名字是「龍」的學生說,台灣的建築物混和東西方的風格很美,他希望將來在天氣涼爽的月份再去台灣。學生保羅喜歡購物中心、將來想去東岸的海灘走走。

另外,英華中文沉浸式學校(Yinghua Academy)也在暑假由校長連鷺役帶團到台灣。中學生廖麗荔說台灣環境很乾淨,有好多可愛的東西。康鳳怡覺得學了第二種語言為她打開世界另一扇窗。力明玉說台灣物價真便宜。安凱麗說台灣之行比她預期的好玩。石閱英說台灣城市離自然很近,她到台灣中文也進步了。

設計桌遊體驗台灣美食 明州夏令營受歡迎

 
蔡晏翔指導夏令營學生與義工們玩桌遊虛擬遊台灣。(記者陳曼玲/攝影)

明州台灣線上圖書館日前在River of Hope教會場地,舉辦「美食遊台灣」(Taste of Taiwan)的桌遊設計夏令營,吸引來自馬來西亞、中國、宏都拉斯、奈及利亞與美國等地的學生報名參加。蔡晏翔(Sean Tsai)與文化老師們指導學員設計並認識台灣各地小吃、民情風俗與台灣農產品等。學生、家長和美國義工們反應熱烈,也透過這次營隊的桌遊,進一步認識台灣。

營隊學員首先試玩老師設計的「美食遊台灣」桌遊簡易版。接著老師介紹桌遊的障礙設計(mechanics)與規則(rules),並讓學員分小組討論各自的遊戲規則,大家紛紛不天馬行空發想創意來增添遊戲難度。老師還讓學員先在紙上設計圖案,再用紙黏土捏塑出造型作為遊戲用的棋子。

供學生參考台灣文化的宣傳小冊與夏令營團隊手繪的台灣美食貼紙。(記者陳曼玲/攝影)
供學生參考台灣文化的宣傳小冊與夏令營團隊手繪的台灣美食貼紙。(記者陳曼玲/攝影)
「美食遊台灣」(Taste of Taiwan)的桌遊設計激發學生創意。(記者陳...
「美食遊台灣」(Taste of Taiwan)的桌遊設計激發學生創意。(記者陳曼玲/攝影)

另外,夏令營團隊製作影片介紹台灣,包括台灣各地的旅行景點、珍珠奶茶的緣起與製作、台灣高山茶的採收與製造、鳳梨的栽種等,有些孩子表示是第一次看到收割前在土裡的鳳梨。

參加者也品嚐來自台灣的王子麵、口香糖、仙貝、牛奶糖等懷舊點心,以及珍珠奶茶、鳳梨酥、台灣茶、台灣香腸等美食。

蔡晏翔在Art Center College of Design主修產品設計。他為這次營會特別設計的「美食遊台灣」桌遊,與義工、學生多次測試,分成簡易與進階兩個版本;還有手繪的精美台灣地圖、交通工具與美食等卡片。

蔡晏翔說設計在生活中無所不在。由於他喜歡發明、藝術創作與運用工具解決問題,因此以娛樂性的桌遊來認識故鄉台灣讓他覺得很有意義。他說自己透過產品設計與製作,能更多觀察與瞭解各人的背景與需要,進而培養同理心。

五天的營會中,學生們在遊戲中培養與人互動、協調、討論等軟技能(soft skills),發現與他人討論要比獨自想像更加有趣,因此有學生表示明年還想參加這樣的營會。家長們也感謝老師們親和的教學態度與精心設計的文化內容,讓學生們度過知性又好玩的夏日時光。

台灣線上圖書館與義工們非常感謝台灣僑委會的贊助,使台灣文化藉由夏令營活動能在明州傳揚給年輕學子與美國人士。

明尼蘇達大學中文領航項目,培養學生中文能力,提高專業競爭力

圖:明尼蘇達大學向一百多名來自不同高中的高中生說明該校的中文領航項目,讓學生畢業後擁有專業與中文雙重能力,提升工作領域中的競爭力。(張瑜芬提供)

記者陳曼玲/明尼蘇達州報導

明尼蘇達大學的亞洲與中東研究系(Asian & Middle Eastern Studies)的中文領航項目(Chinese Flagship Program)主任張瑜芬與副主任涂遙,日前對明州來自不同高中的一百多名高中生介紹美國聯邦政府資助的中文領航項目,鼓勵有志就讀明大的高中生申請,不僅在大學畢業後擁有主修科目的專業技能,還能擁有接近母語人士的中文語言能力,有助於提升自我在工作領域中的競爭力。

張瑜芬說全美共有十三個大學設有中文領航項目,明大是明州唯一具有中文領航項目的大學。

她說中文領航項目經費來自國防部,藉由密集優化的語言訓練課程,培養出各行各業具有接近母語等級語言程度的專業精英,以因應美國社會對專業外語人才的需求。

張瑜芬說明大的中文領航項目於2014年開辦,學生可結合任何專業,該項目的畢業生多半具有雙專業的學位,例如商學及中文。

明大中文領航項目的學生多數在三年內完成專業科目及中文專業的學分,然後在第四年通過中文檢定考試後,前往位於台灣的政治大學的海外領航中心進行為期一年的頂石年項目(Capstone year)。

在頂石年項目的第一學期中,領航學生除了上中文課之外,同時也在政大與大學生一起上專業課程。第二學期則安排學生依照各自的專業到台灣的工作單位實習,像是故宮、科技公司或化學公司等,來培養學生的國際觀。

至於申請資格,凡具有美國公民或綠卡的明大在學學生,不需要任何中文背景都可申請中文領航項目。錄取者會獲得最高2萬元的獎學金,可用於暑期到台灣的台大華語研習所學中文,以及頂石年項目。

語言領航(Language Flagship)的設計目標是為了改變美國人學習語言的方式,提供美國社會對專業外語人才的需求,因此在美國各地的大學院校內為大學生提供中文、阿拉伯語、韓語、波斯語、葡萄牙語和俄語等全球重要語言課程,來培養美國下一代與其他國家人士的溝通能力,進而提升美國競爭力和國防安全。

有關明大中文領航項目的詳細內容與申請方式請上網:https://chineseflagship.umn.edu

台灣電影「太陽的孩子」感動明州數百華洋觀眾

 
會場中有中文圖書借閱服務與販賣台灣紀念品。(記者陳曼玲/攝影)

台灣線上圖書館日前在明尼蘇達大學聖保羅學生活動中心放映台灣電影「太陽的孩子」,當晚並推出網路加映場,兩個場次共吸引三百多名華洋觀眾觀看,許多人看完電影後表示「非常感動」、「幾乎從頭哭到尾」,也有人說「這是生命影響生命的好電影」。

吳榮聖表示,他在台灣長大,但沒有機會瞭解原住民文化,藉由影片看到原住民的生命力根源來自連結於所住的土地,就像片中的主題曲純粹而直接打動人心。方沛文說,影片讓她想起在台灣政府單位負責城鄉更新時,看到人們對土地的感情。來自花蓮的淑琇說,電影使她回憶起故鄉的那些在海邊撈魚苗的村民,他們原來冒著被海浪捲走的生命危險。

明州台灣線上圖書館播放「太陽的孩子」,吸引兩百多名華洋觀眾到明尼蘇達大學聖保羅學...
明州台灣線上圖書館播放「太陽的孩子」,吸引兩百多名華洋觀眾到明尼蘇達大學聖保羅學生活動中心的戲院。(記者陳曼玲/攝影)

葡萄牙來的娜塔利亞說,台灣有美麗的土地,但原住民與財團之間的衝突令人心碎,然而社群媒體的力量不容忽視。非裔芭芭拉說,她的先生來自奈及利亞,跟台灣原住民一樣,面臨年輕人漸漸失去與先祖的連結,但她提醒自己身為父母,要傳承文化給下一代。

媽媽是台灣人的柔依說,她即將要上大學了,看到片中姐姐吩咐弟弟要照顧媽媽和爺爺很感動,也受影片鼓勵要作自己。辛蒂對女主角阿洛在片中講述她真實的經歷「從為了不被歧視而學說一口字正腔圓的中文」,到為了找回身份認同而恢復阿美族的名字而感動不已。潔西卡提到,看完這部片,以後吃米飯會珍惜,並欣賞女主角說「沒錢,但不會窮」的生命態度。

會場中展示的台灣同鄉們的繪畫與手工作品展。(記者陳曼玲/攝影)
會場中展示的台灣同鄉們的繪畫與手工作品展。(記者陳曼玲/攝影)

晚上網路加映場後,女主角阿洛從台灣連線與觀眾線上交流,觀察入微的許蘇珊問阿洛,片中停在爺爺身上的蝴蝶是否為電腦特效。阿洛道出幕後秘辛,說這隻蝴蝶在拍攝時亂入,但被導演和攝影師心照不宣地拍了下來。久久不飛走的蝴蝶,是爺爺口中說來祝福他們劇組的神靈。

義工吳孟軒說感謝阿洛對台灣原住民的貢獻,希望在明州居住超過三千年的原住民,也能藉由眾人之力改善他們應得的權益。

台灣線上圖書館感謝僑委會等各界贊助、投入策劃的義工們,以及協辦的明大同學會與哲學星期五@匹茲堡,讓鄉親有機會觀賞到台灣作品,且有彷彿回到台灣的親切。

明州藝術館青銅展 葉錦添拉近古物距離

電影「臥虎藏龍」獲得奧斯卡金像獎最佳藝術指導葉錦添(Tim Yip),接受明尼蘇達州的明尼亞波利斯藝術館(Minneapolis Institute of Art,MIA)邀請,花了一年多的時間設計「永恆的獻祭:中國祭祀用的青銅器」展(Eternal Offerings: Chinese Ritual Bronzes),不僅讓觀眾欣賞到神秘美麗的青銅器,更能身歷其境體驗中國先祖的靈性世界,拉近現代人與千年古物之間的距離感。

MIA的亞洲藝術主任與策展人柳楊博士說,MIA館藏的青銅器,有150多件是明州的麵粉富商匹爾茲貝瑞(Alfred F. Pillsbury)在20世紀上從古董商購入的收藏。匹爾茲貝瑞對美觀、有各種用途與動物圖案的商周時代的青銅器情有獨鍾。

柳楊說此次展覽結合聲、光、音樂、投影等效果,在沉浸式的環境中,喚起觀眾多重感官經驗,來體會這些在西元前1200年到元年之間鑄造、用於祭祀的古青銅器。

關於創作的理念,葉錦添認為「藝術要與人有關係」,他說現代是個說明書的世界,許多資訊進到人腦裡,給人知識卻不一定帶來感受。他希望這個展覽帶給觀眾一種對過去與現在能同步理解的自信。

葉錦添認為觀與看有所不同,「觀」要用心,是一種理解眼前事物的內化過程。他將展覽分成七個空間,帶領觀眾進入一場內在的靈性探索之旅:

第一個空間「佈局」(Setting the scene),從天花板上懸吊青銅碎片,邀請觀眾走入青銅器時代;第二個「曠野世界」(World of wilderness)有虛實並存的神秘動物野獸;第三個空間「宗廟」(Temple)裡懸掛畫有古代宗廟內部的簾幕;第四個空間「儀式」(Ritual),在天花板上投影藍天,有火與香氣裊裊的香爐之鼎,看見先民歡慶收割等與神溝通的生活儀式。

第五個「盛宴」(Banquet)部份, 是祭祀後享受豐宴的場景,以青銅食器為中心,牆上描繪盛裝祭祀的古人與飲食。第六個「禮」(Rule of propriety)闡述禮儀之邦的中華文化,從個人到社會關係的規範準則。第七個「重回原點」(Coming full circle),以靜態圖案與立體成像放大呈現青銅器上的各種裝飾花紋,並隱喻考古挖掘使重塑這項跨時空的記憶得以完成。

此展覽自即日起到5月21日為止,購票與展覽詳情請上網:reurl.cc/n7OWyl

「太陽的孩子」女主角阿洛 3/18線上交流

「沒有錢,但我不會窮」、「不管輸或贏,你都不可放棄」,台灣原住民創作歌手與電視台主持人阿洛‧卡力亭‧巴奇辣說,這兩句是她在電影「太陽的孩子」中的台詞,也是她的座右銘。她將應明州台灣線上圖書館主辦的電影節邀請,於18日上線與觀眾交流。

「太陽的孩子」描述在花蓮原住民為了保護土地所做的貢獻,阿洛說,導演鄭有傑當時對懷疑這部片是否有票房的人說,對自己的故事要有信心,導演更因片中批評財團而沒有找尋任何廠商贊助。

鄭有傑為了這部影片走訪部落,啟用素人演員,讓他們說出自己想說的話。阿洛也深受鄭有傑的影響,投入拍片與寫劇本,她說,不論透過歌曲或影片,目標都是藉由說故事來帶給人心力量。

阿洛來自花蓮阿美族,小時候因父親在台東擔任音樂老師而轉到當地唸書,當時新環境她原住民身分的歧視,使她發奮學習說沒有口音的漢語,這段印在心底深處的經歷,也寫入了「太陽的孩子」。阿洛說,演出這個橋段時,她必須緊握自己發抖的手才能忍住不掉淚。

阿洛的族名意思是「唱歌討神喜悅」。她在大學時為了學習母語開始作詞作曲。她說,有個長輩曾告訴她,沒有所謂五音不全,音符也不是個人發明的,而是上帝創造出各種聲音,她因此體悟人要謙卑,人雖渺小不能勝天,卻被天所憐憫與疼惜。

阿洛表示,台灣是南島語系的源頭,當她遠行到南洋群島與當地原住民交流時,發現彼此有許多共同詞彙,她說,身為島嶼人其實都有著勇敢與冒險的精神。

阿洛曾在主持工作多年後因長期憋尿腎衰竭而一度瀕臨死亡,然而當她被醫治後,她說每天早晨她醒來第一件事,就是感謝上帝給她氣息與生命,她向神禱告要好好使用這新的一天。

阿洛將在18日中部時間晚上8時到9時舉行的明州台灣線上圖書館電影節「太陽的孩子」放映會後,上線與觀眾交流。活動免費,請上網報名:tolib.org/signup

明州華人聯歡慶新春 逾300人共聚一堂

明州中華文化中心、明州華人學術聯誼會與明尼蘇達榮光聯誼會日前舉辦華人慶祝兔年新春聯歡大會,由文化中心新任主席張家瑞主持,節目精彩紛呈,圖為群舞「敦煌變奏曲」。(圖╱陳迺杰提供)

明州中華文化中心、明州華人學術聯誼會與明尼蘇達榮光聯誼會日前舉辦華人慶祝兔年新春聯歡大會,吸引華洋民眾約三百多人參加,由文化中心新任主席張家瑞主持,節目精彩紛呈,包括何家班的祥獅獻瑞、雙城華人舞蹈中心的兒童拉丁恰恰舞與蒙古族三人舞、鄧念獨舞「中國結」、新疆舞獨舞「沙漠胡楊」、群舞「敦煌變奏曲」、宏德武館「中國功夫和太極」、明華合唱團獻唱「這世界那麼多人」、陳美含與司徒曉昉的京劇「楊門女將選段-母子比武」等。

晚餐有慈濟的紅豆年糕、油飯、碗粿、蔬食餐盒,Bravo餅店的精緻蛋糕,Rose Garden、Big Marina與雙城中文學校準備了台灣小吃便當。駐芝加哥台北經濟文化辦事處副處長李唯誠、芝加哥僑教中心主任蔡季穎、經文處組長舒俞敬也到場與會,並推出行動領務替當地僑胞服務。

明州86歲沈蓓 「紀念與熱愛」畫出人生情懷

 

沈蓓因思念父親、故土、女兒等畫作,以「紀念與熱愛」為主題舉辦迎春畫展。(記者陳曼玲/攝影)

86歲的沈蓓(Shen Pei)將她退休後隨性創作的水墨畫,以「紀念與熱愛」為主題舉辦迎春畫展。她的畫作看起來是中國山水畫,內在卻蘊含澎湃思緒。她以明亮飽滿的顏色在宣紙上揮灑,正如她的舞蹈兼具古典與現代自成一格,吸引許多人前往觀賞。

沈蓓祖籍浙江,從小喜愛繪畫,美術老師誇她有天分,但她因緣際會加入部隊做文藝宣傳,14歲開始舞蹈生涯。1993年沈蓓自浙江歌舞劇院舞蹈編導職務退休,1994年應邀到明州擔任舞蹈社藝術總監,自此定居當地。

2009年沈蓓回到中國,走訪父親沈昌抗日戰爭期間在雲南擔任鐵路工程總指揮的足跡。沈蓓說,父親38歲時因國事積勞猝死,當年她還不到六歲。

沈蓓在這次展出感念父親的作品中,分別註記了「青山綠水有身影」、「窮鄉僻壤留足跡」、「錦繡河山聞笑聲」、「大野秋風是豪情,絕壁千仞風範」等文字,藉此表達對父親的崇高敬意。

她也述說了這些畫作的創作淵源,她表示,當她走過當年父親修建鐵路的山林與聚落,聽聞祖父輩村民仍感念父親功績,尤其使她感受到葬在當地父親的魂魄仍在天上看顧自己。回美後,沈蓓非常想把心中感動畫出來,於是拿起筆就畫,沒想過要將畫作展覽,後來受到許多人支持鼓勵,她才慢慢開始推出畫展。

沈蓓定居明州後因想念家鄉而畫的「故土」系列,顏色鮮麗的作品中展現她濃濃的思鄉情懷。

沈蓓畫貓是因為來美後惦念著仍在中國的20多歲女兒(多年後才赴美),沈蓓回想女兒小時有張像貓咪的圓臉、圓鼻子,因此她筆下的貓調皮靈活、生動可愛,充分流露中出沈蓓對女兒的愛。

沈蓓(右)說,女兒伍欣(左)小時有張像貓咪的圓臉、圓鼻子,因此她筆下的貓調皮靈活...
沈蓓(右)說,女兒伍欣(左)小時有張像貓咪的圓臉、圓鼻子,因此她筆下的貓調皮靈活、生動可愛。(記者陳曼玲/攝影)

2019年沈蓓花了一年的時間作畫,主題為描繪與另一半伍鄂陽的鑽石婚歷程,畫中包括年輕的老虎、小鹿無憂無慮、兩小無猜玩耍,還有老山羊、駱駝、老驢負重道遠,以及一幅鴛鴦戲水的作品,這系列畫作提字標註「平生歷盡不平路,不向人間訴不平」,藉著這數張動物圖畫,娓娓道出與丈夫一路相伴的故事。

沈蓓的畫展期至2月9日,地點在ArT@967 Payne畫廊,地址:967 Payne Ave. St. Paul,網站:reurl.cc/vmMbaa。