夏天到來花卉盛開，讓度過漫長冬季的美中地區民眾「心花怒放」，不過，伊利諾大學的植物鑑定診所(University of Illinois Extensions plant clinic)提醒，近日有民眾在北街橋(North Ave. Bridge)旁發現開著小黃花的野生「歐洲防風草」(parsnip)，這種植物外觀可愛漂亮，但千萬不要碰觸。
專家指出，一旦碰到這種防風草葉子或摸到樹幹流出的汁液時，人體皮膚會出現如二度灼傷的水泡和紅腫，需好幾周才能復原。
伊利諾大學的植物鑑定診所指出，這種雜草出現在大島(Goose Island)北邊，尤其靠近芝加哥河的橋邊正大量生長；這種雜草在明尼蘇達州公路邊也隨處可見，因為其種子常隨著車輛散播到各處，明州交通廳將其列為最需要清除的雜草之一。
歐洲防風野生草的根部可吃，俗稱「芹菜蘿蔔」，外表類似白色的胡蘿蔔。但其葉子和莖裡面的汁液會使皮膚對光敏感，在人身上引起的中毒反應稱為植物日光性皮膚炎(phytophotodermatitis)。
根據明州農業廳網站，不建議民眾用雙手拔除這種植物，而應該要戴上橡皮手套、穿長袖、長褲，之後再用熱水與洗潔精清洗衣服和手套，此外，清除該植物時，切記不要揉眼睛或碰到身體其他部位，萬一不小心碰到時，趕快要用大量冷水沖洗。
該類植物6月時花開前，可以用除草機割除已完全長成的野草，並將除草機和工具加以清洗，避免種子殘留。
一般民眾可能會將野生歐洲防風草與花園裡的黃金亞歷山大花(Golden Alexanders)搞混，專家分析，野生歐洲防風草的花束如傘狀，直徑約三到八吋大，每朵花有五片花瓣，枝幹約六吋寬，高度可長到18吋；黃金亞歷山大花的花束比較小，直徑約2到3吋大，每朵花也有五片花瓣。